Naziv je dobio zbog sličnosti sa ledenim bregom, jer je najveći deo mase skriven ispod površine i teško uočljiv dok ne nastane ozbiljan problem.

Ovaj neugodan fenomen najčešće se javlja tokom zimskih meseci, kada se masnoće hlade, stvrdnjavaju i počinju da se lepe za zidove cevi, što dovodi do masivnih zapušenja kanalizacije.

U londonskoj četvrti Vajtčepel nedavno je otkriven jedan od najvećih fatberga u poslednje vreme. Ogromna čvrsta masa, sastavljena od masti, ulja i kućnog otpada, bila je duga oko 100 metara i teška približno 100 tona. Zapušenje je u potpunosti blokiralo kanalizacionu mrežu, zbog čega je komunalna služba Thames Water morala hitno da reaguje.

Zanimljivo je da se ovaj fatberg smatra svojevrsnim „unukom“ čuvenog londonskog fatberga iz 2017. godine, koji je bio još veći i čiji su delovi kasnije izloženi u muzeju kao upozorenje javnosti na posledice neodgovornog ponašanja.

Šta je fatberg i kako nastaje

Fatberg nastaje kada se u odvod bacaju ulje od kuvanja, masni sosovi, ostaci hrane, kreme, papirne maramice, vlažni ubrusi i drugi otpad koji ne pripada kanalizaciji. Ove materije se u cevima hlade, slepljuju i vremenom očvrsnu poput betona. Proces je naročito izražen zimi, između decembra i januara, kada su temperature niže, a potrošnja masne hrane veća zbog praznika.

Zašto su fatberzi ozbiljna pretnja

Prema podacima kompanije Thames Water, masnoće i ulja uzrokuju više od 20.000 zapušenja godišnje, što čini gotovo trećinu svih kvarova u kanalizacionoj mreži. Uklanjanje fatberga košta milione funti, a samo tokom nekoliko meseci troškovi premašuju dva miliona.

Posledice ovakvih zapušenja nisu samo finansijske. Fatberzi mogu dovesti do izlivanja kanalizacije u kuće, dvorišta i ulice, ali i do ozbiljnog zagađenja reka i zaštićenih prirodnih područja.

Stručnjaci upozoravaju da masnoće i ulja nikada ne treba sipati u sudoperu ili WC. Umesto toga, preporučuje se odlaganje u posebne posude i predaja na reciklažu. Korišćenje ključale vode ili agresivnih hemikalija ne rešava problem, već masnoće samo gura dublje u cevi, gde vremenom prave još veće zapušenje.

BONUS VIDEO