Ipak, jedan problem je svima poznat: ljuštenje kuvanih jaja.

Jaja su klizava i krhka, a ljuska često ostaje zalepljena za belance, što može učiniti ovaj zadatak frustrirajućim. Srećom, postoji jednostavan kuhinjski trik koji značajno olakšava ljuštenje.

Jednostavan trik: Dodajte limun u vodu

Novinarka portala The Kitchn testirala je ovaj savjet i uradila jednostavan eksperiment. Jedno jaje je kuvala u običnoj vodi, dok je drugo jaje kuvala u vodi u koju je dodala tri kriške limuna.

Oba jaja kuvala su po 10 minuta, a zatim isprala pod mlazom hladne vode. Rezultat je bio iznenađujući.

Rezultat eksperimenta

Jaje koje je kuvala sa limunom ogulila je znatno brže i lakše. Kod ovog jajeta mogla je bez problema da podvuče prst ispod opne, a ljuska se skidala u velikim komadima.

Nasuprot tome, jaje kuvano u običnoj vodi stalno se mrvilo i ljuska se lepila za belance, što otežava ljuštenje.

Zašto limun pomaže kod kuvanih jaja

Kiseline iz limuna pomažu da se ljuska odvoji od belanca, što olakšava proces ljuštenja. Ovaj trik je jednostavan, zahteva minimalan napor i koristi sastojke koje već imate u kuhinji.

BONUS VIDEO