Rim je večan, Firenca je renesansna, Venecija je romantična… A Bolonja?

Bolonja je možda jedan od najslojevitijih

Box: gradova
Italije, toliko da su joj Italijani kroz istoriju dali čak četiri nadimka.

Svaki od njih otkriva jedan komadić njenog identiteta: La Grassa (debela), La Rossa (crvena), La Dotta (učenica) i La Turrita (grad kula).

Box: Image
 

 

LA GRASA (DEBELA)


Prvi i možda najukusniji nadimak koji Bolonja nosi je „La Grassa“, što u prevodu znači „Debela“. Ova etiketa nema nikakve veze s figurom stanovnika, već sa slavnom kulinarskom tradicijom kojom se grad ponosi već vekovima.

Bolonja je dom jednog od najpoznatijih umaka na svetu, ragu alla bolognese. Sos

Box: bolonjeze
se tradicionalno poslužuje uz taljatele, a ne špagete. Tu su i tortelini, ručno rađena punjena testenina, kao i slojevite lazanje koje mame na još jedan zalogaj.

Box: Image
 

 


LA ROSA (CRVENA)

Drugi nadimak, „La Rossa“ (Crvena), dvostruko je simboličan. Naime, šetajući istorijskim centrom, nemoguće je ne primetiti prepoznatljive crvene i terakotne nijanse fasada, krovova i arkada koje oblikuju lice grada.

Ali, Bolonja je crvena i u ideološkom smislu. Grad je bio jedno od glavnih središta ljevičarskog pokreta i studentskog aktivizma, posebno tokom 20. veka. Ova politička svest duboko je ukorenjena u urbano tkivo, i čini neodvojiv dio njenog identiteta.

Box: Image
 

 

LA DOTTA (UČENICA)


Nadimak „La Dotta“ (Učenica) podsjetnik je na akademsku veličinu Bolonje. Ovdje je 1088. godine osnovan najstariji univerzitet na svetu, Universita di Bologna, koje i danas privlači studente iz svih krajeva sveta.

Njegova dugovečna tradicija obrazovanja, nauke i kritičkog mišljenja čini ovaj grad jednim od najvažnijih intelektualnih središta Evrope. Osim univerziteta, grad ima mnogo knjižara, naučnih institutam a stalno se organizuju kulturni događaji.  

Box: Image
 

 

LA TURRITA (GRAD KULA)

I na kraju, „La Turrita“, odnosno „Grad kula“. Tokom srednjeg vijeka, Bolonja je imala i do 180 kula, koje su služile kao simboli moći i bogatstva plemićkih porodica.

Danas je sačuvano tek njih dvadesetak, ali najpoznatije među njima, Torre degli Asineli i Torre Garisenda, i dalje su visoko nad gradom i nude posetiocima spektakularan pogled na crvene krovove Bolonje.

 

Box: Image
 

 

Te kule svedoče o bogatoj prošlosti grada koji je nekada bio prepun vertikalnih građevina poput današnjih solitera. (Putni kofer.hr)