Već godinama se vodi rasprava o tome da li je doručak zaista najvažniji obrok u danu ili ga je moguće preskočiti bez posledica. Ipak, nemački stručnjak za sport i zdravlje Ingo Frobeze smatra da jutarnji obrok ima ključnu ulogu u nivou energije, koncentraciji i pravilnom funkcionisanju organizma.

Profesor sa Nemačkog sportskog univerziteta u Kelnu ističe da doručak treba da obezbedi sitost i stabilan izvor energije za početak dana.

„Doručak pre svega treba da nas zasiti i obezbedi energiju za početak dana“, navodi Frobeze.

Šta treba da sadrži dobar doručak?

Prema njegovim rečima, idealan jutarnji obrok treba da sadrži balans ugljenih hidrata, proteina i zdravih masti. Preporučuje se i da se dan započne čašom vode, čak i pre kafe ili čaja, kako bi se nadoknadio gubitak tečnosti tokom noći.

Među namirnicama koje preporučuje nalaze se ovsene pahuljice, integralni hleb, banane, jaja, sveže voće, orašasti plodovi, avokado i losos.

Tri doručka koja obezbeđuju dug osećaj sitosti

Pečene ovsene pahuljice
Ovaj obrok bogat je vlaknima i proteinima, a priprema u rerni umesto klasičnog kuvanja doprinosi dužem osećaju sitosti i stabilnom nivou energije tokom jutra.

Kajgana sa paradajzom i integralnim hlebom
Kombinacija jaja i integralnog hleba obezbeđuje kvalitetne proteine, vitamine i minerale, dok paradajz dodaje svežinu i antioksidanse. Ovaj doručak je dobar izbor za one koji žele zasitan i klasičan jutarnji obrok.

Keto omlet sa avokadom
Omlet sa avokadom, šunkom i bademima sadrži zdrave masti i visok nivo proteina. Avokado dodatno doprinosi unosu vlakana, kalijuma i zdravih masnih kiselina.

Zašto je balans važan?

Stručnjaci ističu da kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti može pomoći boljoj koncentraciji, stabilnijem nivou energije i manjoj potrebi za grickalicama tokom dana.