Ideja pretvaranja običnih

Visokokvalitetno i skupo voće se često poklanja u Japanu, a smatra se da  lubenice kvadratnog oblika lepše izgledaju.

Međutim, postoje i praktični razlozi za postojanje kvadratnih lubenica u Japanu. Ovo voće u obliku kocke mnogo lakše staje u frižidere nego okrugle lubenice. Lubenice kvadratnog oblika se mnogo lakše seku jer su ravne i ne kotrljaju se.

Jedinstvena lubenica kvadratnog oblika prvobitno je izumljena u Kagavi u Japanu, u malom gradu pod nazivom Zencudži. Krajem 1970-ih, lokalni farmer po imenu Tomojuki Ono se smatra pronalazačem kvadratne lubenice. Ono je otkrio da se lubenice mogu gajiti u posudama kvadratnog oblika, što ih čini lakšim za skladištenje i transport.

Da bi se uzgajale kvadratne lubenice, mlade lubenice se stavljaju u kvadratne kutije koje su manje od zrele veličine lubenice. Njihov kvadratni oblik ne potiče od genetske modifikacije, već isključivo od oblika posude.

Teoretski, možete iskoristiti ovu ideju i uzgajati lubenice različitih oblika koristeći kalupe različitih oblika. Iako nisu baš uobičajene, lubenice u obliku srca i trougla su se takođe pojavile u Japanu.

Nakon Onovog otkrića, grad Zencudži je postao glavni proizvođač kvadratnih lubenica. Danas su kvadratne lubenice prepoznatljiv proizvod grada!

Ove lubenice nisu slatke i blede su iznutra. Više se koriste za dekoracij nego za jelo, a cena je nerealno visoka- koštaju od 100 - 500 evra, prenosi

Kvadratne lubenice možete i sami da gajite kod kuće, u kvadratnim posudama. Koštaju papreno, a mogu se naručiti onlajn. U Japanu su one simbol grada Zencudži, a ima ih i u luksuznim robnim kućama, Tokiju ili Osaki.