Nutricionisti smatraju da su čia semenke divna hrana, superhrana broj jedan na svetu. Kao prava riznica proteina i vlakana, ubrzavaju metabolizam i podržavaju gubitak težine.
Čia semenke se koriste u ishrani ljudi hiljadama godina, ali su svoju popularnost stekle tek u poslednjih dvadeset godina. Danas zaslužuje epitet superhrane, kao jedan od dva najjača izvora omega 3 masnih kiselina, pored lanenog semena.
Ovo seme je bogato korisnim mastima koje su neophodne da organizam apsorbuje vitamine rastvorljive u mastima (A, D, E i K), koji nam daju snagu i energiju. Čia sadrži veću količinu omega 3 masnih kiselina od lososa. Ove kiseline su važne za normalan rast i razvoj organizma, zaštitu srca i krvnih sudova, za pravilno funkcionisanje mozga i ublažavanje upalnih procesa.
Čia semenke su veoma male, crne, bele i tamno braon boje i potiču od biljke Salvia hispanica iz porodice mente. Pored kvalitetnih proteina i antioksidanata, ova biljka je vredan izvor minerala (mangan, kalcijum, fosfor, kalijum, magnezijum, natrijum, gvožđe, cink), kao i vitamina, posebno C, E i B kompleksa.
Svrstava se u zdravu hranu i zbog toga što za uzgoj ne zahteva insekticide, jer je otporna na štetočine. Zbog toga je jedna od najčistijih i samim tim najzdravijih biljaka na našoj planeti.
Štiti srce:
Svakodnevna upotreba čia semenki je dobra za srce, čemu najviše doprinosi visok sadržaj omega 3 masnih kiselina koje smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti , ali i svih zapaljenskih procesa, poremećaja u razvoju, artritisa, demencije, depresije, astme.
Poboljšava varenje:
Čia blagotvorno deluje na varenje, pomaže kod nadimanja, neuredne stolice i tzv. lenja creva. Samo dve supene kašike ovih semenki sadrže oko 10 g vlakana, što je jedna trećina potrebne dnevne doze za odrasle. Vlakna u semenkama čia, koja se raspadaju u vodi, povećavaju se u zapremini i čine supstancu nalik gelu, koja poboljšava rad celog sistema za varenje. Ovo takođe smanjuje rizik od raka debelog creva .
Uspešno eliminišu toksine iz digestivnog trakta, zbog čega se nazivaju čistačima creva.
Ne sadrže gluten , pa se preporučuju osobama koje su preosetljive ili alergične na njega ili boluju od celijakije.
Kao prava riznica proteina i vlakana, sa velikom sposobnošću da upija vodu, čije seme dugo daju osećaj sitosti, ubrzavaju metabolizam i podržavaju mršavljenje.
Pored toga, visok sadržaj proteina obezbeđuje dodatnu energiju i fizičku izdržljivost. Sadrže vrlo mali procenat ugljenih hidrata.
Večna mladost
Ova neprevaziđene semena sadrže ogromnu količinu antioksidanata, koji doprinose mlađem izgledu nazavisno od godina, i zaštiti od infektivnih oboljenja. Koncentracija antioksidanata u ovim, naizgled jednostavnim semenkama, veća je nego kod borovnice i aronije.
Energija
Za sve koji se bave sportom, i vole specijalne dodatke ishrani koji povećavaju energetski resurs za efikasnije treninge, ova semena su veoma korisna. Ona sadrže istu količinu korisnih materija , koliko i proteinski kokteli, koji se piju sa ciljem dobijanja mišićne mase ili bolje izdržljivosti. Odličan produkt za sportiste!
Kako konzumirati semena čija
3-4 supene kašike dnevno – to je količina semenki koja je najblagotvornija za vaš organizam.
Možete početi sa jednom supenom kašikom i postepeno povećavati količinu unosa. Semenke su neutralnog ukusa, možete ih dodavati u sva jela: čorbe, kaše, supe, jogurt, posipati salate. Ove semenke imaju duži rok trajanja, što je, takođe, bitno.
BONUS VIDEO
.jpg)
_(1).png "MENADŽER POSLAO ČOLI BOMBAŠE? Kamere snimile osumnjičene kako bacaju kašikaru na vilu")
Komentari (0)