Prvi obrok u danu izgleda drugačije u zavisnosti od toga gde se probudite.

Tradicionalni doručak u nekim zemljama je izuzetno zdrav, dok je u drugim - raskošan i kaloričan.  

Evo kako izgleda tipičan doručak u različitim zemljama sveta:

Turska

Niko ne pravi lepši i bogatiji doručak od Turaka. Kahvaltı — što bukvalno znači „pre kafe“ — naziv je za tradicionalni turski doručak.

Ovaj bogati obrok uključuje hleb poput simita, masline, kajmaka (slično zgusnutom kremu), paradajza, krastavca, sudžuka (začinjenu kobasicu) i razne vrste džemova, marmelada i meda. Ne treba propustiti mene, ukusna jaja pripremljena u tiganju sa paradajzom i zelenom paprikom, kao i čaj i kafu.

Maroko

Doručak u Maroku obično uključuje okrugli, mekani hleb koji se jede sa medom, maslinovim uljem i seljačkim sirom.

U Maroku ćete uvek naći čaj od nane, bez obzira na doba dana. Doručak obično uključuje okrugli mekani hleb nazvan hobz, masline, maslinovo ulje, med i jben, seljački sir. Na stolu se često nalazi i msemmen, lisnati kvadratni somun, kao i topla supa od ječma nazvana hssoua belboula ili dchicha.

Nemačka

Tipičan nemački doručak sastoji se od nekoliko proverenih elemenata: hleb i zemičke, obično od raži ili integralnog brašna, suhomesnati proizvodi, sečeni sir, a ponekad i lebervurst (pašteta od džigerice).

Hleb se često maže puterom, džemom ili medom. Hoteli i restorani često nude i jela poput palačinki sa jabukama, omleta od krompira, bauernfruhstuck (zasitno jelo od krompira, jaja i sira) i musli sa jogurtom ili mlekom uz sezonsko voće.

Švedska, Danska i Norveška

Tri od četiri nordijske zemlje majstori su u pravljenju otvorenih sendviča  - smorebrod u Danskoj, smorbrod u Norveškoj i smorgas u Švedskoj.

Kriške hleba se prvo mažu raznim namazama  - puterom, mekim sirom, džemom ili majonezom — a zatim se na njih stavljaju dodaci poput dimljene ribe, suhomesnatih proizvoda, sira, povrća i/ili kuvanih jaja. Osnova sendviča je najčešće ražani hleb.

U Švedskoj se na stolu za doručak često nalazi i filmjolk, fermentisani mlečni proizvod. Može se jesti sa sezonskim bobicama poput morske bobice ili brusnice. 

Francuska i Italija

U Francuskoj i Italiji uobičajen brz doručak van kuće sastoji se od kafe (najčešće espreso ili kapućino) i kroasana u Francuskoj ili korneto u Italiji. Ipak, u restoranima u Francuskoj često se služe i jaja uz nekoliko kriški bageta.

Doručak  u Francuskoj može uključiti običan jogurt ili krišku hleba ili pola bageta premazane puterom ili džemom. U Italiji doručak može biti tost sa džemom ili kremom, biskvit ili kolačići uz sok od pomorandže.

Velika Britanija

Obično je to tanjir prženih jaja, pasulja, paradajza, kobasica i pečuraka služi se sa hlebom i šoljom kafe.

Kompletan britanski doručak i uključuje jaja, kobasicu, debelo sečenu slaninu, pečeni pasulj, pečurke, tost, kuvani paradajz i možda crni puding (kobasica od svinjske krvi). Naravno, tu je i šolja čaja. Garantovano ćete biti siti satima.

Grčka

Raznovrstan grčki doručak podrazumeva meka ili tvrdo kuvana jaja, strapatsadu (kajgana sa paradajzom i fetom), peciva, hleb, nekoliko vrsta sira uključujući fetu, paradajz, krastavce, masline i, naravno - jogurt.

Gust, bogat i kremast grčki jogurt u kom uživaju i Grci i turisti, jede se sa orasima i medom, što uravnotežuje kiselost jogurta i predstavlja savršen početak dana.

Japan

Puni japanski doručak je bogat proteinima i tradicionalno uključuje tamagoyaki (rolovanu omlet) i ribu na žaru.

 Ovaj zdrav i raznovrstan obrok uključuje miso supu, kuvani beli pirinač, ukiseljeno povrće, ribu ili tofu na žaru, lepljive fermentisane sojine zrnce, tamagoyaki, suvo morsko povrće,  i uz sve to - zeleni čaj.

Rusija

Sirniki su debele, blago slatke palačinke napravljene od švapskog sira. Prže se u tiganju na puteru dok ne porumene sa obe strane. Neki ljudi dodaju voće unutra, kao što su suvo grožđe ili komadići suvih kajsija, jabuka ili krušaka.

Sirniki se obično služe sa džemom od voća (bobice i trešnje su uobičajene) i pavlakom.

Ove palačinke se obično jedu za doručak, a ponekad se jedu i posl ručka, kao dezert, piše afar.