Bojana trenutno radi u Malom Lošinju, a na društvenim mrežama redovno govori o iskustvima iz ugostiteljstva. Jednim od poslednjih snimaka pokrenula je raspravu koja je izazvala stotine komentara i potpuno podelila korisnike interneta.
Kako kaže, bakšiš nikada ne bi trebalo da bude obavezan, ali je svakom konobaru dobrodošao.
– Bakšiš nije obavezno ostaviti, ali dobro dođe. Na kraju dana svi radimo za novac. Naravno da svaki konobar treba da bude ljubazan, ali svi znamo da to u praksi nije uvek slučaj – objasnila je.
Prema njenim rečima, sve zavisi od toga koliko je gost bio zadovoljan uslugom.
– Ako je usluga bila dobra, ljudi će ostaviti bakšiš. Ako nisu zadovoljni, neće. To je sasvim normalno – smatra Bojana.
Dodala je i da, kada je ona gost, gotovo uvek ostavlja napojnicu na mestima koja redovno posećuje, naročito ako su konobari ljubazni, nasmejani i profesionalni.
Kao smernicu navela je da se u restoranima najčešće ostavlja između pet i deset odsto od ukupnog računa, ukoliko je gost zadovoljan uslugom.
Njena objava izazvala je brojne reakcije. Dok jedni smatraju da je bakšiš lep način da se nagradi dobar rad i trud zaposlenih, drugi tvrde da on nikako ne bi smeo da bude očekivanje.
Jedan od komentara koji je privukao veliku pažnju glasio je da je očekivanje bakšiša zapravo pokazatelj da poslodavci svoje radnike ne plaćaju dovoljno i da kvalitetna usluga treba da bude sastavni deo svakog posla, bez dodatne novčane nagrade.
S druge strane, mnogi korisnici poručili su da rado ostavljaju bakšiš konobarima, frizerima, dostavljačima i drugim uslužnim radnicima kada su zadovoljni odnosom prema gostima.
Rasprava se ubrzo proširila i na pitanje da li je bakšiš izraz zahvalnosti ili je postao nepisano pravilo u ugostiteljstvu. I dok mišljenja ostaju podeljena, jedno je sigurno – tema napojnice i dalje izaziva burne polemike gde god se pokrene.
Komentari (0)