Doručak je često pun ugljenih hidrata, ali im često im nedostaju druge važne hranljive materije koje telu daju dovoljno energije i duže održavaju osećaj sitosti.

3 važna pitanja

Nutricionista Oliver Goble preporučuje jednostavnu proveru doručka koja traje svega 30 sekundi. Pre nego što počnete da jedete, trebalo bi da sebi postavite tri pitanja.

Prvo pitanje glasi: „Gde su moji proteini?“

Proteini se često zanemaruju kada je doručak u pitanju, a upravo oni mogu doprineti sporijem varenju i dužem osećaju sitosti nakon obroka.

Drugo pitanje je: „Gde su vlakna?“

Vlakna su važan deo doručka, a lako ih je uključiti u obrok. Možete ih pronaći u ovsenim pahuljicama, bobičastom voću, integralnom hlebu, voću, semenkama i žitaricama bogatim vlaknima.

Osim što doprinose osećaju sitosti, vlakna mogu pomoći i da nivo energije bude stabilniji tokom jutra, bez naglog pada energije nekoliko sati nakon doručka.

Treće, i možda najvažnije pitanje glasi: „Da li će me ovo realno držati sitim do ručka?“

Naime, doručak ne bi trebalo da bude samo mala užina na brzinu, već obrok koji će vam obezbediti dovoljno energije za početak dana.

Ako se vaš jutarnji obrok sastoji uglavnom od šećera i rafinisanih ugljenih hidrata, velika je verovatnoća da ćete mnogo brže ponovo osetiti glad.

Nutricionista objašnjava da nije potreban savršen doručak niti skupe „zdrave“ namirnice. Cilj je jednostavno postići ravnotežu između proteina, vlakana i zdravih masti, jer zajedno mogu pomoći da duže ostanete siti.

doručak

Ubacite određene namirnice

Dovoljno je napraviti nekoliko jednostavnih promena. Umesto obične činije žitarica, možete dodati grčki jogurt i bobičasto voće. U ovsenu kašu ubacite orašaste plodove i semenke, a beli hleb za tost zamenite integralnim.

Jaja su takođe jednostavan način da doručak bude hranljiviji i zasitniji, bilo da ih jedete uz tost ili kao dodatak glavnom obroku.

„Kada vas doručak duže drži sitim, prirodno je manje verovatno da ćete ostatak jutra provesti razmišljajući o hrani. To je mala svakodnevna navika koja vremenom može imati iznenađujuće veliki uticaj“, poručuje nutricionista, prenosi Express.