Jedan od najvećih potrošača električne energije u kuhinji možda nije uređaj na koji prvo pomislite. Električni šporet, koji svakodnevno koristimo za pripremu obroka, može da potroši znatno više struje od frižidera, naročito u domaćinstvima u kojima se često kuva.

Poređenje potrošnje kućnih aparata, predstavljeno u jednoj energetskoj analizi, pokazuje koliko svakodnevne navike mogu da utiču na račun za struju. Ipak, važno je imati na umu da se navedene vrednosti zasnivaju na određenim pretpostavkama o korišćenju uređaja i ne predstavljaju univerzalni prosek za svako domaćinstvo.

Električni šporet troši najviše, a frižider znatno manje

Prema procenama iz analiziranog modela, klasični električni šporet nalazi se na vrhu liste sa potrošnjom od oko 1.480 kilovat-sati godišnje. Indukciona ploča procenjena je na približno 1.168 kilovat-sati.

Poređenja radi, električni bojler zapremine 120 litara troši oko 1.080 kilovat-sati godišnje, dok se potrošnja električnog čajnika procenjuje na 292 kilovat-sata.

Mašina za pranje sudova u ovom modelu troši oko 262 kilovat-sata godišnje, a frižider približno 252 kilovat-sata.

To znači da bi, prema ovim procenama, indukciona ploča mogla da potroši više od četiri puta toliko električne energije koliko frižider.

Ipak, stvarna potrošnja zavisi od snage uređaja, učestalosti korišćenja, trajanja rada i energetske efikasnosti. Zato ove brojke treba posmatrati kao ilustrativno poređenje, a ne kao pravilo koje važi za svaku kuću.

Zašto indukciona ploča troši toliko struje?

Indukcione ploče imaju veliku priključnu snagu, pa u trenutku kada rade mogu da povuku značajnu količinu električne energije. Međutim, velika snaga ne znači automatski i veliku ukupnu potrošnju – važno je koliko dugo se uređaj koristi i na kom nivou snage radi.

Na primer, ako ploča tokom kuvanja u proseku troši dva kilovata i radi jedan sat dnevno, godišnja potrošnja iznosi oko 730 kilovat-sati. Ako se koristi pola sata dnevno pod istim uslovima, potrošnja pada na približno 365 kilovat-sati.

Zato ne troši svako domaćinstvo jednaku količinu struje za kuvanje. Razlika zavisi od broja uključenih ringli, podešene temperature, trajanja pripreme hrane i količine obroka.

Indukcione ploče imaju i važnu prednost: energiju prenose direktno na odgovarajuću posudu, zbog čega se ona brzo zagreva i gubi se manje toplote nego kod klasičnih električnih ploča. To ih u mnogim situacijama čini energetski efikasnijim izborom.

Kako da smanjite potrošnju struje dok kuvate?

Dobra vest je da ne morate da kupujete novi šporet da biste smanjili potrošnju električne energije. Nekoliko jednostavnih promena u svakodnevnim navikama može da pomogne.

  • Koristite poklopac na šerpama. Tako se toplota zadržava u posudi, a voda brže proključa.

  • Birajte posudu odgovarajuće veličine. Kada je moguće, koristite šerpu čije dno odgovara veličini grejne zone.

  • Smanjite jačinu nakon ključanja. Za većinu jela nije potrebno da ringla sve vreme radi na maksimalnoj snazi.

  • Zagrevajte samo potrebnu količinu vode. Ako vam je potrebna jedna šolja čaja, nema razloga da zagrevate pun čajnik.

  • Za male porcije razmotrite mikrotalasnu pećnicu. Ona često može da bude praktičnija i energetski povoljnija za zagrevanje manjih količina hrane.

  • Iskoristite preostalu toplotu kada je moguće. Kod pojedinih električnih ploča kuvanje može da se završi nakon isključivanja grejne zone, zahvaljujući toploti koja je ostala u njoj.

Da li je šporet najveći potrošač u svakom domaćinstvu?

Ne nužno. Iako šporet može da bude značajna stavka na računu, ukupna potrošnja zavisi od toga kako je domaćinstvo organizovano i koje uređaje koristi.

U kućama koje se greju na struju, električno grejanje može da bude mnogo veći potrošač. Sličan uticaj mogu da imaju i bojleri, klima-uređaji koji rade duže vreme, kao i drugi uređaji koji se intenzivno koriste.

Zato je, umesto oslanjanja samo na opšta poređenja, korisno pratiti sopstvenu potrošnju i obratiti pažnju na uređaje koji rade dugo ili imaju veliku snagu.

Zaključak je jednostavan: ne morate da kuvate manje da biste uštedeli. Dovoljno je da obratite pažnju na način pripreme hrane i nekoliko navika koje mogu da smanje nepotrebnu potrošnju električne energije.