- Hrana broj jedan za dugovečnost na svetu je pasulj. To je kamen temeljac svake dijete plave zone na svetu, a  konzumiranje samo jedne šolje kuvanog pasulja povezano je sa četiri dodatne godine životnog veka - rekao je Den Bjutner, šezdesetčetvorogodišnji saradnik Nacionalne geografije.

Naime, hrana koju svakodnevno biramo može imati ogroman uticaj na naše zdravlje i dugovječnost. Pravilna ishrana ne samo da pomaže telu da pravilno funkcioniše, nego može usporiti proces starenja, smanjiti rizik od bolesti i povećati kvalitet života. Odabir nutritivno bogatih namirnica ključan je korak prema dugom i zdravom životu, a sitne promene u prehrambenim navikama mogu dugoročno doneti velike koristi.

Jedna šolja pasulja dnevno produžava život

Stručnjak za dugovječnost rekao je da postoji jednostavna, jeftina i proverena hrana koju svako treba dodati u svoju prehranu. Zapravo, dodavanje samo jedne šolje pasulja u vašu prehranu moglo bi vam produžiti život za četiri godine, a mogli biste čak i doživjeti stotu godinu, piše Daily Express.

Dan Butner je rekao da samo jedne šolja kuvanog oasulja  povezana sa četiri dodatne godine životnog veka. 

 - Jedna porcija pasulja pruža i mnoge druge važne hranljive materije. Sadrđi između 300 i 500 miligrama kalijuma, u zavisnosti od vrsti pasulja.. Kalijum jigra ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Njegovo veće unošenje može pomoći u ublažavanju negativnih efekata prekomernog unosa soli na krvni pritisak - objasnili su stručnjaci. 

Izvor vlakana i zdravih proteina

Ali šta pasulj čini tako korisnim?

 Stručnjak je otkrio da je odličan izvor složenih ugljenih hidrata i vlakana, kao i zdravih proteina.

Isto tako, priručnik "Smernice za ishranu Amerikanaca" objašnjava da većina odraslih ne konzumira dovoljno pasulj, grašak i sočivo.

Navedeno je da ključni elementi koji čine zdravu ishranu uključuju povrće svih vrsta, voće (posebno integralne žitarice, žitarice), mlečne proizvode (mleko bez masti ili sa niskim sadržajem masti, jogurt i sir ili verzije bez laktoze), izvore proteina (nemasno meso, živina i jaja, morski plodovi, pasulj, grašak, sočivo, orasi, semenke i proizvodi od soje) i ulja (biljna ulja i ulja koja se nalaze u hrani, kao što su morski plodovi i orasi).