Visok krvni pritisak često se naziva „tihim ubicom“ jer retko izaziva jasne simptome, a predstavlja jedan od vodećih globalnih faktora rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, uključujući srčani i moždani udar.
Lekovita cvekla
Dok je terapija lekovima osnova lečenja, sve veću pažnju privlače i dodatni pristupi. Jedna od namirnica koja se u tom kontekstu posebno ističe jeste cvekla, korenasto povrće intenzivne boje i blago zemljastog ukusa.
Istraživanja su pokazala da njen sok, bogat prirodnim neorganskim nitratima, može značajno da utiče na regulisanje krvnog pritiska kod osoba sa hipertenzijom.
Mehanizam delovanja krije se u biohemijskoj transformaciji. Nakon unosa, neorganski nitrati iz cvekle u organizmu se, uz pomoć bakterija u ustima i sistemu za varenje, pretvaraju u azot-monoksid (NO). Ovaj molekul ima ključnu ulogu u zdravlju krvnih sudova – deluje kao vazodilatator, odnosno opušta i širi krvne sudove.
Širi krvni sudovi omogućavaju lakši protok krvi, čime se smanjuje pritisak na zidove arterija i posledično snižava krvni pritisak. Većina studija koje su potvrdile ovaj efekat koristila je dnevnu dozu od oko 250 mililitara soka od cvekle, što se pokazalo kao količina koja može da donese vidljive rezultate, a efekat se može primetiti već nekoliko sati nakon konzumiranja.
Svakodnevno konzumiranje snižava pritisak
Naučni dokazi koji podržavaju ovu tvrdnju sve su brojniji. Jedna od najcitiranijih studija, sprovedena na Univerzitetu Queen Mary u Londonu, pokazala je da su pacijenti sa hipertenzijom nakon svakodnevnog konzumiranja 250 ml soka od cvekle zabeležili pad krvnog pritiska, pri čemu su njihove vrednosti ušle u „normalan“ raspon. Efekat je bio uporediv sa onim koji se postiže nekim vrstama lekova za pritisak.
Novija sveobuhvatna analiza iz 2024. godine potvrdila je da sok od cvekle značajno snižava klinički sistolni, odnosno gornji krvni pritisak, u proseku za 5,31 mmHg.
Zanimljivo je da istraživanja nisu pokazala razvoj tolerancije, a pozitivan efekat zabeležen je i u studijama koje su trajale do 90 dana. Ipak, važno je naglasiti da isti dokazi ne potvrđuju značajno i dugotrajno smanjenje 24-časovnog ambulantnog krvnog pritiska, koji se smatra zlatnim standardom u dijagnostici hipertenzije.
Blagotvorno dejstvo na krvne sudove
Iako se nitrati smatraju glavnim aktivnim sastojkom, novija istraživanja ukazuju na to da je priča ipak nešto složenija. Naime, cvekla je, osim nitrata, bogata i drugim bioaktivnim jedinjenjima, poput betalaina, polifenola i flavonoida, koji imaju snažna antioksidativna i antiinflamatorna svojstva.
Studije u kojima je kao placebo korišćen sok od cvekle bez nitrata takođe su zabeležile slabiji, ali ipak prisutan efekat na snižavanje krvnog pritiska. To sugeriše da i druga jedinjenja iz cvekle mogu doprineti njenom ukupnom blagotvornom delovanju na krvne sudove, piše Nmcd journal.
Ipak, važno je naglasiti da sok od cvekle nije zamena za propisanu terapiju. Osobe koje imaju visok krvni pritisak ne bi trebalo da prekidaju ili menjaju terapiju bez konsultacije sa lekarom.
Komentari (0)