Pijenje kafe na prazan stomak tema je o kojoj se često raspravlja. Na društvenim mrežama pojavljuju se tvrdnje da ova navika povećava nivo hormona stresa – kortizola – i šteti digestivnom traktu. Međutim, pojedini gastroenterolozi smatraju da nema razloga za zabrinutost.

Jedna objava na društvenim mrežama tvrdi da kafa na prazan stomak može oštetiti sluzokožu koja štiti želudac od želudačne kiseline. U jednom TikTok videu, zdravstveni stručnjak takođe je savetovao izbegavanje kafe pre obroka, uz objašnjenje da može izazvati nagli porast nivoa kortizola.

Kortizol je steroidni hormon koji proizvode nadbubrežne žlezde, smeštene iznad bubrega. On ima važnu ulogu u regulisanju reakcije organizma na stres, a njegov povišen ili snižen nivo može uticati na zdravlje, navodi Cleveland Clinic.

„Čini se da kafa ne izaziva značajne probleme kada se pije na prazan stomak. Istraživanja zapravo nisu pokazala da na taj način izaziva probleme sa kortizolom, šećerom u krvi ili drugim metaboličkim procesima“, izjavila je za  dr Asma Khapra, gastroenterolog iz klinike GastroHealth u Ferfaksu.

Poznato je da nivo kortizola prirodno dostiže vrhunac ujutru. Zbog toga porast kortizola koji neki ljudi povezuju sa ispijanjem kafe na prazan stomak možda predstavlja prirodan proces u organizmu, a ne posledicu konzumiranja kafe.

"Kada se kafa pije na prazan stomak, mogu se javiti različiti simptomi, poput mučnine, osećaja pečenja u stomaku ili pojačane potrebe za odlaskom u toalet, objasnio je dr Daglas Vajn, gastroenterolog iz Nju Džerzija.

Kofein je stimulans, pa može aktivirati centralni nervni sistem i doprineti povećanju krvnog pritiska i ubrzanju srčanog ritma. To kod nekih ljudi može izazvati anksioznost, lupanje srca i probleme sa spavanjem, dodao je Vajn.

Važno je imati u vidu da svaka osoba drugačije reaguje na kofein i da su neki ljudi osetljiviji od drugih.

Tačno je da organizam brže apsorbuje kafu, odnosno kofein, kada je želudac prazan.  Ipak, kod nekih ljudi konzumiranje kafe na prazan stomak ne izaziva nikakve negativne posledice.

Prema mišljenju dr Khapre, „to ne bi trebalo da izazove previše gastrointestinalnih tegoba“. „Smatram da je sasvim u redu da uživate u šoljici kafe na prazan stomak“, rekla je doktorka, uz napomenu da se to odnosi na kafu bez velikih količina pavlake, mleka, šećera i drugih dodataka, piše Nypost.