Crni luk, med i limun vekovima se koriste u različitim narodnim receptima za tegobe koje prate prehladu. Jedan od jednostavnih preparata koji se prenosi u grčkoj tradiciji pravi se bez kuvanja i zahteva samo nekoliko sati da sastojci otpuste sok.

Sa dolaskom hladnijih dana često se javljaju kašalj, zapušen nos i neprijatan osećaj grebanja u grlu.

Pre nego što su apoteke bile dostupne kao danas, porodice su se oslanjale na različite domaće preparate. Jedan od recepata koji se tradicionalno priprema u pojedinim mediteranskim krajevima kombinuje crni luk, med i limun.

Sastojci su jednostavni, a priprema ne zahteva mnogo vremena.

Ipak, važno je naglasiti da je ovo tradicionalni kućni pripravak, a ne lek. Ne treba ga koristiti kao zamenu za terapiju koju je propisao lekar.

Zašto baš luk, med i limun?

Crni luk sadrži različita sumporna jedinjenja i flavonoide, pa je vekovima deo tradicionalne ishrane i narodne medicine.

Med je poznat kao sastojak koji može da umiri nadraženo grlo, a slatka i gusta tekstura čini ga pogodnim za domaće sirupe. Med se ne sme davati deci mlađoj od godinu dana zbog rizika od botulizma.

Limun daje sirupu karakterističan ukus i predstavlja izvor vitamina C, koji ima važnu ulogu u normalnom funkcionisanju imunog sistema.

Ipak, činjenica da određeni sastojak ima korisne osobine ne znači da domaći sirup može da izleči infekciju ili zameni lekove.

Kako se pravi domaći sirup?

Za pripremu vam je potrebna jedna veća glavica crnog luka, med i limun.

1. Pripremite luk

Oljuštite jednu veću glavicu crnog luka i isecite je na tanke kolutove ili manje komade.

2. Poređajte sastojke

U čistu staklenu teglu stavite sloj luka, zatim dodajte kašiku meda i nekoliko kolutova limuna ili malo sveže isceđenog limunovog soka.

Nastavite da ređate sastojke dok ih ne potrošite.

3. Ostavite da odstoji

Zatvorite teglu i ostavite je oko osam do deset sati, najbolje preko noći.

Luk će tokom tog perioda otpustiti sok, koji će se pomešati sa medom i limunom i formirati tečni sirup.

4. Kako se tradicionalno koristi?

U narodnoj upotrebi ovaj preparat se uzima u manjim količinama tokom dana, naročito kod kašlja i osećaja grebanja u grlu.

Međutim, ne postoji univerzalna medicinska doza za ovakav domaći preparat, pa količinu i učestalost ne treba posmatrati kao medicinsku preporuku.

Ko ne bi trebalo da ga koristi?

Najvažnije pravilo odnosi se na med: ne sme se davati deci mlađoj od 12 meseci.

Osobe koje imaju hronične bolesti, alergije ili koriste terapiju trebalo bi da se posavetuju sa zdravstvenim radnikom pre korišćenja domaćih preparata.

Takođe, ukoliko se jave visoka temperatura, otežano disanje, bol u grudima, izražena slabost ili drugi ozbiljni simptomi, nije vreme za oslanjanje na kućne recepte, već za konsultaciju sa lekarom.

Ako simptomi prehlade ili kašlja traju duže nego što je očekivano ili se pogoršavaju, takođe je potrebno potražiti stručni savet.

Crni luk, med i limun mogu biti deo tradicionalne kućne nege kod blagih tegoba, ali nisu zamena za dijagnostiku i odgovarajuće lečenje kada je ono potrebno.