Koristimo ga za čaj, limunadu, kolače, salate, marinade i brojna druga jela. Međutim, često se dogodi da nekoliko dana nakon kupovine počne da se suši, gubi svežinu ili čak ubuđa.

Postoji jednostavan trik koji može pomoći da limun duže sačuvate i iskoristite gotovo ceo plod – zamrzavanje.

Kako pravilno zamrznuti limun?

Pre nego što limun stavite u zamrzivač, potrebno je da ga dobro operete i potpuno osušite. Ako planirate da koristite i koru, posebno je važno da plod bude temeljno opran. Možete ga dodatno istrljati četkicom.

Ceo limun zatim stavite u kesu ili posudu pogodnu za zamrzavanje i ubacite u zamrzivač. Kada vam zatreba, nema potrebe da ga prethodno odmrzavate.

Zamrznuti limun možete narendati zajedno sa korom

Jedna od najvećih prednosti ovog trika jeste što se zamrznuti limun veoma lako rendа. Možete narendati koru, meso i unutrašnji deo ploda, a zatim koristiti samo količinu koja vam je potrebna.

Narendani limun može se dodati u jogurt, ovsenu kašu, palačinke, kolače i smutije. Odlično se slaže i sa ribom, morskim plodovima, salatama i različitim marinadama.

Manje bacanja i veća ušteda

Zamrzavanje limuna posebno je praktično za domaćinstva u kojima se citrus ne koristi svakodnevno. Umesto da polovina limuna ostane zaboravljena u frižideru, možete uzeti samo onoliko koliko vam je potrebno.

Osim što produžavate njegovu upotrebu, na ovaj način smanjujete bacanje hrane i štedite novac. Jednostavan trik, a limun je spreman za upotrebu kad god vam zatreba.